Subkritisk væskeekstraktionsproces med lav temperatur:
Råmaterialer - Ekstraktionstank - Vakuumekstraktion - Injektion af subkritisk væskeopløsningsmiddel - modstrømsekstraktion (med visse tryk, temperatur, materiale -opløsningsmiddelforhold, ekstraktionstid og ekstraktionsfrekvens) - Ekstraheret væske - Reduceret trykfordampning - Solventseparation og gendannelse (til genanvendelse) - Målprodukt
Den opnåede raffinat kan behandles yderligere.
Udstyrsfordel
Operation med lav temperatur, bevare aktive komponenter
Den subkritiske ekstraktionsproces udføres normalt ved lave temperaturer (såsom45 - 60 grad), som effektivt kan forhindre den termiske denaturering af proteiner og maksimere tilbageholdelsen af proteinets aktivitet og naturlige struktur.
Denne teknologi afsluttes under et iltfrit miljø, hvilket yderligere forhindrer proteinoxidation og sikrer således proteinets kvalitet.
Grøn og miljøvenlig uden opløsningsmiddelforurening
De opløsningsmidler, der bruges i den subkritiske ekstraktionsproces (såsom butan, vand osv.) Er ikke-giftige og ufarlige, og de kan væreDampiseret letVed normal temperatur og tryk uden at forblive i produktet.
Hele ekstraktionsprocessen udføres i et lukket system, opnår nulemissioner og undgår "tre typer affald" -forurening.
Produktion af skummet dyr og planteprotein
På grund af den lavtemperatur, der er karakteristisk for subkritisk ekstraktion, kan den bruges til at producere plantefattede proteiner, som er kendetegnet ved invariansen af proteinmolekyler.
Den subkritiske lavtemperatur-defatting-teknologi producerer ikke kun dyre- og planteproteinfødevarer, men er også den bedste måde for de industrialiserede forarbejdning af plantekoncentrerede proteiner, enzymatiske proteiner, adskilte proteiner og proteinpeptider som råmaterialer.