Hvad er fordelene ved vakuumtørringsudstyr?

1. Tørringstemperatur og tid

Vakuumtørring: I et vakuummiljø falder kogepunktet for vand. For eksempel når vakuumgraden er0,09MPa, kogepunktet for vand kan reduceres til omtrent50 grader. Dette gør det muligt at udføre vakuumtørring ved en lavere temperatur.

Almindelig tørring: Normalt kræves en relativt høj temperatur for fugt til at fordampe. I en varm luftcirkulationsovn skal luften for eksempel opvarmes til en høj temperatur, hvilket let kan forårsage skader på varmfølsomme stoffer, og tørretiden er relativt lang.

2. Tørrende effekt

Vakuumtørring: Tørringen er ensartet. Materialet opvarmes jævnt i et vakuummiljø, og fordampning af fugt er relativt konsistent. Kvaliteten af det tørrede materiale er mere stabilt, og det kan også bevare de ernæringsmæssige komponenter, farve, aroma og aktive ingredienser i materialet

Almindelig tørring: Tørringens ensartethed er relativt dårlig. Der kan være temperaturgradienter i den varme luftcirkulation, hvilket resulterer i ujævn tørring af materialer. I nogle områder kan der være overtørret eller undertørrende situationer.
 

3. Sikkerhed

Vakuumtørring: Under vakuum eller inerte forhold fjernes muligheden for oxideksplosion ved opvarmning fuldstændigt, hvilket gør det mere sikkert at bruge. For materialer, der er tilbøjelige til oxidation, kan et vakuummiljø reducere iltindholdet og sænke risikoen for materiel oxidation

Generel tørring: Når man beskæftiger sig med materialer, der er tilbøjelige til oxidation eller indeholder oxider, er der en relativt høj risiko for oxidation og eksplosion

4.Energy forbrug

Vakuumtørring: Selvom vakuumpumper forbruger en masse elektricitet, sparer drift med lav temperatur mere elektricitet. Den faktiske måling viser, at når du tørrer den samme type materiale, har vakuumtypen en30% lavereOmfattende energiforbrug

Almindelig tørring: Det kræver normalt en relativt høj temperatur og en længere tørretid, og energiforbruget er relativt højt