Tekniske funktioner
Pasteuriseringsteknologi:Pasteurisering er et kritisk trin i mælkeproduktionen. Ved at kontrollere temperatur og tid dræber det effektivt skadelige bakterier, mens mælkens næringsstoffer bevares. Almindelige pasteuriseringsmetoder inkluderer lav - temperatur, lang - tidssterilisering (ltlt, 62 - 65 grader, 30 minutter) og høj - temperatur, kort tid sterilisering (HTST, 80-85 grad, 10-15 sekunder).
Homogenisering:En homogenisator nedbryder fedtkuglerne i mælken, hvilket gør det muligt for fedtet at opløses fuldt ud i proteinet, forhindre fedtadhæsion og koagulation og forbedre mælkens stabilitet og smag.
Automation og intelligens:Moderne mælkeproduktionslinjer er meget automatiserede og udstyret med præcise digitale kontrolsystemer for at sikre effektiv drift på alle faser. For eksempel er Yantang Dairy's fuldautomatiske intelligente produktionslinje, fra rå mælketestning til endelig emballage, fuldt automatiseret, hvilket sikrer produktkvalitet og produktionseffektivitet.
Ultra - høj - temperatursterilisering (UHT):Brugt til at fremstille omgivelsestemperaturmælk, bruger den ultra - høje temperaturer (135-150 grad) i en kort periode (2-4 sekunder) til at sterilisere mælken og forlænge sin holdbarhed til over seks måneder.
Rengøring og desinfektion:Renlighed og hygiejne af produktionslinjen er af vital betydning. Udstyr skal rengøres umiddelbart efter brug for at forhindre resterende mejeriprodukter i at avle bakterier.
|
Model |
UHT - T1000 |
UHT - T2000 |
UHT - T3000 |
UHT - T4000 |
|
Produktkapacitet t/h |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Heeat Exchanging Area (M2) |
12 |
15 |
20 |
25 |
|
Steriliseringstemperatur (grad) |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
|
ARM -opbevaringstid (r) |
25 |
25 |
25 |
25 |
