Hjemme mad frysetørrer
Hjemme mad frysetørrer

Hjemme mad frysetørrer

Tørret tørretumbler til hjemmefødevarer bruges til at bevare mad i et familiemiljø ved at bruge frysetørringsteknologi til at forlænge fødevarens holdbarhed, mens de bevarer dens næringsstoffer og smag.
Send forespørgsel
Produktbeskrivelse

Teknologien repræsenterer en effektiv og avanceret metode til konservering af fødevarer, kendetegnet ved en subtil og unik proces. Maden er oprindeligt frosset i en fast tilstand. Dette trin sikrer, at vandet inde i maden stabiliseres i form af iskrystaller og undgår skade på madens struktur, der kan forekomme fra flydende vand under efterfølgende behandling. Iskrystaller udsættes derefter for et højt vakuum, som inducerer dem til at transformere direkte fra den faste tilstand til den gasformige tilstand. Dette er fænomenet sublimering. Under denne transformationsproces passerer vandmolekylerne ikke gennem den flydende fase. Dette undgår tab af smagskomponenter og næringsstoffer på grund af fordampning. Resultatet er, at den oprindelige kvalitet, smag og ernæringsværdi af fødevarer bevares i det maksimale omfang.

I et vakuummiljø er vandmolekyler på grund af det ekstremt lave lufttryk lettere i stand til at overvinde overfladespændingen og hoppe direkte fra fast tilstand til den gasformige tilstand uden behov for at gå gennem mellemstadiet i flydende tilstand. Denne unikke dehydreringsproces giver en række fordele i forhold til traditionelle tørringsmetoder. Det forkorterer tørretiden i høj grad, forbedrer tørringseffektiviteten markant og undgår nedbrydning af fødevarekvalitet og tab af næringsstoffer, der kan være resultatet af høje temperaturer og langvarig opvarmning.

home food freeze dryer4

Produktparametre

 

Fødevarehyldeområde

0. 6cm2

Hyldestørrelse

335x445 (4 stk eller 5 stk)

Hyldeplads

75 mm (eller 60 mm)

Enkelt batch af prøver (kg/24 timer)

6-8 kg

Kold fælde temperatur (OC)

-35 (-40 C nås til RT under 20C)

Ekstrem vakuumgrad (PA)

10

Dimensioner (WXDXH, MM)

700x800x1300

Power (W)

1,1 kW

Strømforsyning

AC220V/50Hz, 220V/60Hz eller, 110V/60Hz

Nettovægt (kg)

120 kg

 

Relevante ingredienser

Hjemmefood frysetørrer er designet til brug med følgende ingredienser:
Hjemmefødefrysetørreren er velegnet til en bred vifte af frugter og grøntsager, herunder lychee, longan, banan, jordbær, fersken, kirsebær, æble, pære, orange, kantaloupe, ananas, svampe, shiitake svampe, asparagus, selleri, grønne bønner, hollandske bønner, bønder, karrødder, tomatoes, bærebage, bærebage, på på. grøntsager.
Derudover er maskinen velegnet til behandling af en række akvatiske produkter, herunder rejer, krabbekød, skildpadde, vandmænd, blæksprutte, hav agurk, tørrede tunger, tåle og mere.
Kødprodukter inkluderer and, oksekød, lam, kylling, svinekød, kanin, skinke og andre sorter.
Derudover er følgende genstande velegnede til forarbejdning: instant kaffe, instant te, frugtsaft, frugtte, grøntsagsjuice, ernæringsstans, sort og grøn te samt fødevarer såsom løg, ingefær, hvidløg, suppe, marmelade, krydderier og krydderier; Sundhedsplejeprodukter som Ginseng.

home food freeze dryer5

Fordele

I sammenligning med traditionelle metoder såsom soltørring, kogende, tørring, spraytørring og vakuumtørring tilbyder Food Food Freeze tørretumbler følgende fordele.

 
 

 

Det er bemærkelsesværdigt, at et betydeligt antal varmefølsomme stoffer ikke gennemgår denaturering eller inaktivering.

 

 
 

 

Tørring ved lave temperaturer har vist sig at resultere i minimalt tab af nogle flygtige komponenter i produktet.

 
 

 

Frysetørringsprocessen forhindrer vækst af mikroorganismer og virkningen af enzymer og opretholder derved den originale farve, lugt og andre træk.

 
 

 

Tørring i en frosset tilstand opretholder volumen næsten uændret og bevarer den originale struktur uden at smuldre.

 
 

 

Materialet er frosset, og fugtigheden i det danner iskrystaller. De originale salte er jævnt fordelt i materialet. Dette undgår overfladenhærdningen forårsaget af salte på overfladen af materialet.

 
 

 

Det tørrede stof er løst og porøst, svampet i naturen og opløses hurtigt og fuldstændigt, når vand tilsættes, hvilket gendanner sine originale egenskaber næsten øjeblikkeligt.

 
 

 

 

Tørringsprocessen udføres under vakuum med minimalt ilt, hvilket beskytter visse stoffer, der er tilbøjelige til oxidation.

 
 

 

Produktet er i stand til at udelukke op til 99% af vandet, hvilket muliggør bevarelse af det tørrede produkt i en længere periode uden forringelse.

 

 

 

Populære tags: Hjemmefødefrysetørrer, Kina hjemmefrysetørrer producenter, leverandører, fabrik